Korbáčiky

Korbáčiky

Korbáčik je pletenec z pareného syra. Vyrába sa hlavne na Orave a v obci Zázrivá. Zázrivsky výrobcovia korbáčikov dokonca žiadajú aby sa v budúcnosti používal názov "zázrivský korbáčik". Môže byť ovčí aj kravský. Základom na výrobu korbáčika je syr, ktorý sa nechá trocha dozrieť.

Kontakt Korbáčiky